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Daniele Ognibene

Posizione: Dottorando
Università: Genève – Bologna
Dipartimento: Histoire Générale
E-mail: daniele.ognibene2@unibo.it
Sito web: https://www.unibo.it/sitoweb/daniele.ognibene2

Pubblicazioni: https://affective-sciences.academia.edu/DanieleOgnibene

Ambiti di ricerca: Storia del vino (Medioevo-Età Moderna); Storia dell’Alimentazione (Medioevo); Commercio di spezie (Medioevo)

Curriculum: https://affective-sciences.academia.edu/DanieleOgnibene

Tesi di dottorato: De l’Orient vers l’Europe du Nord, du marché à la table. Les registres commerciaux comme sources pour l’histoire de l’alimentation. Le cas des ‘vacchette’ de Bologne (XIVe – XVe siècle)

Ultimo aggiornamento: 30/04/2021

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