Posizione: Dottorando
Università: Genève – Bologna
Dipartimento: Histoire Générale
E-mail: daniele.ognibene2@unibo.it
Sito web: https://www.unibo.it/sitoweb/daniele.ognibene2
Pubblicazioni: https://affective-sciences.academia.edu/DanieleOgnibene
Ambiti di ricerca: Storia del vino (Medioevo-Età Moderna); Storia dell’Alimentazione (Medioevo); Commercio di spezie (Medioevo)
Curriculum: https://affective-sciences.academia.edu/DanieleOgnibene
Tesi di dottorato: De l’Orient vers l’Europe du Nord, du marché à la table. Les registres commerciaux comme sources pour l’histoire de l’alimentation. Le cas des ‘vacchette’ de Bologne (XIVe – XVe siècle)
Ultimo aggiornamento: 30/04/2021
